Receita: Muffin Formigueiro Sem Glúten e Sem Lactose


Hoje trago uma receitinha que testei esses dias. É um muffin que eu fiz em formato de bolo mesmo por ser mais prático. É super simples e muito gostoso, perfeito para comer no café da tarde.
Peço desculpas pelas fotos, quis tirar quando ele saiu do forno pois o chocolate estava mais bonito hehehehe
Espero que vocês gostem!


Muffin Formigueiro

2 xícaras de farinha sem glúten (eu uso Aminna)
1 colher de chá de goma xantana
4 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1/4 de xícara de creme vegetal derretido (eu uso Becel)
1 xícara de leite sem lactose ou leite de soja
1 ovo
1 xícara de chocolate granulado sem lactose 

Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a goma xantina.
Em outra tigela, bata com a mão o creme vegetal, o leite e o ovo.
Misture os ingredientes secos aos líquidos. Adicione o granulado.
  Asse a 220° C por 20 minutos.

Rende aproximadamente 12 porções de 175 kcal.


42 comentários:

  1. Excelente aspecto:) Dá vontade de comer já:)
    beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.com

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  2. Amazing recipe darling!!! *-*
    Thank you so much, I want to try it!
    xoxo
    www.milleunrossetto.blogspot.it

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    1. Thank you so much for your visit beauty!
      Xoxo

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  3. Tão simples! Excelente aspecto, e bem mais saudável que as receitas normais. Ando para experimentar uma receita deste género há imenso tempo, acho que é desta :)

    http://aondenaoestou.blogspot.pt/

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    1. Experimenta sim Ana, é muito delicioso!! Você vai adorar.
      Obrigada pela visita!!
      Beijos

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  4. Oii !
    Só de olhar já fico com vontade de comerrr ahahah <3
    Identifiquei-te numa tag. Passa pelo meu blogue! Beijo *

    http://blogueinstantaneo.blogspot.com/2016/01/tag-completa-frase.html

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    1. Vou passar sim Ella!! Muito obrigada pelo carinho <3
      Beijos

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  5. Humm.. que delícia Carol!!
    Anotei aqui pra fazer em casa.

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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    1. Faz sim Fer, depois me conta o que você achou!!
      Obrigada pelo carinho linda :)
      Beijos

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    1. Muito obrigada pela visita Sofia!!
      Beijos

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  7. Que receita boa! Desejei, vou fazer. Beijão!

    Renata Arruda
    feminilidades

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    1. Faz sim Rê! Espero que você goste :)
      Obrigada pela visita!!
      Beijos

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  8. Adorei a receita! Parece delicioso :)

    Vem conhecer meu blog, tô esperando sua visita ♡
    http://docedezoitoblog.blogspot.com.br/

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    1. Muito obrigada pela visita linda!
      Beijos

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  9. Aiii que fome! ahahahahah
    Bem e tem poucas calorias, o que é ótimo. Tenho que testar!

    beijinho
    www.blogasbolinhasamarelas.blogspot.pt

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    1. Sim!! É super saudável e uma ótima opção para o lanche :)
      Beijos e obrigada pela visita!

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  10. Ta com uma cara ótima! Deu vontade de fazer

    Beijooos
    le-duo.blogspot.com.br

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    1. Faz sim, eu recomendo hehehe
      Muito obrigada pela visita :)
      Beijos

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  11. Já anotei a receita aqui!
    Òtimo post!
    Beijão ♥
    Blog | FanPage | Instagram | YouTube 

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    1. Obrigada pelo carinho Mari. Espero que você goste da receita!
      Beijos

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  12. Oi Carol,
    Fiquei com as bichas atacadas menina! Que dilie hehe
    Vou experimentar fazer :)
    Beijos, Pati.
    www.paticousseau.com

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    1. Hahahahaha experimenta sim :)
      Muito obrigada pela visita :)
      beijos

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  13. genteee é disso que eu gostoooo, fiquei com água na boca, beijos http://www.blogdaxavier.com.br/

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    1. Muito obrigada pelo carinho, Carol
      Beijos

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  14. oi, oi.

    ai, gente! que delícia! só de olhar a foto a boca já encheu de água. <3 com certeza irei tentar fazer em casa, pq achei bem simples e prático.

    bjs!
    Não me venha com desculpas

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    1. Tenta e depois me conta por favor!! É sim, e rende bastante :)
      Obrigada pela visita!!
      Beijos

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  15. Nossa me deu fome só de olhar, ta com uma cara tão boa, com certeza fica muito gostoso e bem mais saudável né. adorei. bjus.
    pequenatagarela.com.br

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    1. Fica sim, saudável e gostoso :)
      Obrigada pelo carinho!
      Beijos

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  16. Parece muito bom, uma pena que eu sou uma negação na cozinha. Mas não custar tentar.
    Beijos
    www.garotaestelar.com.br

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    1. Tenta sim hehehe é bem facinho!!
      Obrigada pela visita!!
      Beijos

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  17. Deve ter ficado maravilhoso. Vou procurar farinha sem gluten pra tentar fazer.

    Beijos Amora
    www.amorascomclasse.com

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    1. Compro sempre na Natue!!
      Obrigada pela visita linda
      Beijos

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  18. Eita que deve ter ficado uma delícia! Salvando receita, maarido vai amar hh
    beijos, seguindo aqui
    Filha do Rei
    Seu blog de cara nova por um ótimo preço: Larisse Design

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    1. Com certeza!!!
      Muito obrigada pelo carinho!
      Beijos

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  19. Adorei Carol!! Pela cara ficou delicioso!!

    http://www.blogdanara.com/

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    1. Ficou sim!!!! :)
      Obrigada pela visita Nara!!
      Beijos

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  20. Parece muito gostoso *O*

    http://meubaudeestrelas.blogspot.com.br/

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  21. Respostas
    1. Muito obrigada pela visita Carla!!
      Beijos

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